18-11-2020 | di COOPI

Mauritania. COOPI rafforza la catena di produzione del settore avicolo

In Mauritania, COOPI - Cooperazione Internazionale è coinvolta dal giugno 2019 nell'attuazione del progetto PACAO "Programma d’appoggio alla competitività in Africa occidentale – volet Mauritania", finanziato dall'Unione Europea. Il progetto, in collaborazione con la ONG SOS Sahel, mira ad aumentare la competitività e l'integrazione commerciale delle imprese e delle cooperative del settore avicolo che operano nella capitale Nouakchott.

Un anno e mezzo dopo l'inizio delle attività, per quanto riguarda il settore avicolo, COOPI ha selezionato e formato 27 beneficiari sulle tecniche di gestione, monitoraggio sanitario e sviluppo di un allevamento avicolo di piccole e medie dimensioni. Si tratta di giovani allevatori di pollame emergenti o in crisi e di allevatori di pollame attivi, indicati dall'Agenzia nazionale di promozione per l’impiego dei giovani (ANAPEJ), dai comuni, dal Gruppo Nazionale degli allevatori di pollame della Mauritania e dal Ministero dello Sviluppo Rurale.

Inoltre, 10 trasportatori hanno ricevuto una formazione teorica e pratica nella guida di motocarri. Nei prossimi mesi, all'ottenimento dei permessi seguirà la distribuzione dei mezzi a tre ruote ai beneficiari che si occuperanno del trasporto dei polli dagli allevamenti di pollame ai punti vendita. 

"È importante - sottolinea il capo progetto COOPI del PACAO Souleymane Bassolé - intervenire nei diversi anelli della catena di produzione, per massimizzare i benefici per i nostri beneficiari in particolare e in generale per la popolazione mauritana, che potrà godere di prodotti sani e di migliore qualità".

L'importanza di sostenere il settore avicolo deriva dal fatto che la Mauritania è fortemente dipendente dalle importazioni lungo tutta la catena di produzione. Infatti, quasi tutti gli input di produzione, cioè uova da cova, pulcini, mangime, farmaci veterinari e materiali da allevamento sono importati. Inoltre, è stata riscontrata una scarsa qualità del mangime, che rappresenta un grave problema per la crescita dei pulcini. Di conseguenza, COOPI ha fornito agli allevatori di pollame attrezzature per l'allevamento di pollame di alta qualità, pulcini e mangime locale, il che ha migliorato la qualità dei polli da carne, che i beneficiari hanno potuto vendere ad un prezzo migliore, aumentando il loro reddito.