11-05-2018 | di COOPI

RCA: l'allevamento di avannotti, maiali e pulcini

Le strategie che COOPI mette in atto attraverso i suoi progetti per sostenere il rilancio della filiera della produzione animale nella Repubblica Centrafricana sono innovative. A differenza dei progetti tradizionali di distribuzione o di assistenza di emergenza, spesso portati avanti in questo paese, COOPI si propone di avviare filiere promettenti e sostenibili, in particolare attraverso la creazione di centri per l’allevamento di specie migliorate.

La crisi multisettoriale che attraversa la RCA da molti anni ha ridotto drasticamente gli spostamenti delle mandrie e gli allevamenti sono stati per la maggior parte saccheggiati. Prima del conflitto, il settore della produzione animale rappresentava più del 15% del PIL di questo paese; attualmente, invece, la popolazione sedentaria che scambia e commercia con quella nomade soffre di una carenza di prodotti a base di carne. La caccia e la pesca, fortemente sfruttate dall’uomo anche in parte a causa dell’elevata crescita demografica, non risultano più sufficienti per sfamare l’intera popolazione.

La creazione di una filiera di bestiame di piccole dimensioni proposta da COOPI, in particolare attraverso l'implementazione di stazioni di produzione di giovani esemplari, consentirà pertanto alla popolazione di disporre di avannotti, pollame e suini. Questi nuovi allevamenti ridurranno l’impatto generato dall’uomo sull'ambiente naturale e le importazioni di prodotti a base di carne, spesso di qualità mediocre. Un altro fattore di fondamentale importanza, inoltre, è che queste filiere possono essere ottime generatrici di lavoro in un paese nel quale la disoccupazione giovanile è spesso fattore che favorisce la popolarità delle bande armate.

Diversi elementi devono essere compresi nella nostra strategia di creazione di questi centri di produzione:

• I giovani esemplari allevati nei centri proverranno da specie migliorate : per diversi anni, la Repubblica Centrafricana ha sofferto della mancanza di animali dalle caratteristiche ottimali. Grazie a questi centri di produzione saranno distribuiti a più di 1000 beneficiari animali dall’ottima performance di crescita, di buona composizione genetica e adattati al clima della zona, ma anche alle tecniche di allevamento impiegate. In questo modo sarà possibile incrementare il reddito delle famiglie scelte e il miglioramento della qualità degli alti allevamenti.
   
• Gli animali prodotti localmente saranno più economici dei giovani esemplari d’importazione, che richiedono un trasporto costoso. Inoltre, gli itinerari tecnici controllati, l'uso di alimenti locali, le economie di scala ottenute grazie a un pool di risorse condivise consentiranno di risparmiare denaro e dunque di sostenere più produttori. Gli animali prodotti localmente non richiedono un tempo di acclimatamento, fattore positivo per i produttori.
   
• Questi centri consentiranno un trasferimento tecnico. Le produzioni centrafricane sono spesso a gestione familiare e seguono un modello estensivo (animali che vagabondano liberamente, scarso apporto alimentare ...). L’adozione delle nuove tecniche permetterà ai produttori di essere addestrati in sistemi di produzione più intensivi. Lo staff riceverà sessioni di training su queste unità produttive e sarà in grado di trasmettere le loro conoscenze attraverso visite di scambio nelle loro fattorie. In questo modo le stazioni fungeranno da “vetrine” e modelli per apprendere le buone pratiche zootecniche.
   
• La gestione di questi centri sarà affidata alle organizzazioni di agricoltori incaricate di sostenere e organizzare i diversi settori trattati dai centri stessi. In tal modo, questa gestione rafforzerà la produzione nei rispettivi ruoli. Diversi corsi di formazione, un seguito del ministero e progetti specifici preverranno qualsiasi forma di dispersione.

La creazione di questi centri è complessa e, per essere proficua, richiede il coordinamento e il coinvolgimento di tutti gli attori coinvolti nei settori dell'allevamento. Ovviamente, progetti con un ciclo troppo breve non potrebbero essere messi in atto con strategie che consumano così tanto tempo.

Attualmente a Bangui e nei suoi dintorni COOPI e i suoi partner hanno creato tre stazioni di produzione:

• Nel settimo distretto è stata creata una stazione con l’ONG partner Cordaid, che alleverà tilapia;
• Una stazione di pollame con un'unità di riproduzione, un vivaio e un incubatore sarà istituita da COOPI nell’ottavo distretto di Bangui, nel quartiere Combattant;
•  Un'ultima stazione con una parte di pollame e una per i maiali sarà allestita nel villaggio di Samba, a 15 km da Bangui (vicino a Bimbo). Questa unità di produzione comprenderà una parte di stalla (maiali e pollame) e una per la schiusa e il pre-allevamento.
   

La prima preghiera per la riabilitazione della fabbrica alimentare della FNEC e della seconda stazione di pollame dell'ANGAC, alla presenza del rappresentante del Ministero del bestiame e della salute animale nell'ottavo Distretto di Bangui.
 
Questi progetti - finanziati dal Fondo fiduciario Bêkou dell' Unione Europea e da AICS (Agenzia italiana per la Cooperazione allo Sviluppo) - forniranno meccanismi transitori tra emergenze e sviluppo e riporteranno molte speranze per la popolazione centrafricana. Le attività appena descritte, insieme ad altre, intendono sostenere tutto il piccolo settore zootecnico; per questo motivo, COOPI ei suoi partner stanno lavorando alla creazione di negozi, ristoranti, fabbriche di prodotti alimentari. Le unità di allevamento fungeranno da pilastri per il raggiungimento dell’ obiettivo perseguito: il benessere e il miglioramento del tenore di vita delle popolazioni locali e l’aumento della coesione sociale del paese.