29-08-2022 | di COOPI

RDC. Nutrizione, igiene e protezione dell'ambiente

A partire da luglio 2020, COOPI - Cooperazione Internazionale è attiva in Repubblica Democratica del Congo con il “Progetto per combattere l'insicurezza alimentare e nutrizionale tra le popolazioni che vivono nel Parco Nazionale di Upemba (PNU) nel territorio di Mitwaba e nell'area di conservazione di Bili-Mbomu (BMCA)”, finanziato dall’Unione Europea. Il progetto affronta le cause strutturali dell'insicurezza alimentare e nutrizionale in RDC, in cui il tasso di malnutrizione dei bambini e delle donne in fase di allattamento o in gravidanza rimane molto alto. Questo fenomeno è dovuto alla carenza di cibo nutriente e di qualità, ma anche a malattie legate alle cattive pratiche d’igiene domestico, d’igiene del corpo e degli spazi adibiti alla preparazione dei pasti. Il progetto mira quindi all’aumento della disponibilità di prodotti agricoli di qualità, aiutando le comunità beneficiarie ad apprendere le buone pratiche di nutrizione e igiene per far fronte alla condizione di malnutrizione.

Il raggiungimento degli obiettivi posti dal progetto è reso possibile grazie ai programmi di sensibilizzazione comunitaria e al coinvolgimento di numerosi attori locali, tra cui i distretti sanitari delle aree di intervento e i gruppi di sostegno all’ANJE (Alimentation des Nourissons et Jeunes Enfants: alimentazione dei neonati e dei bambini). Attraverso dimostrazioni culinarie e sessioni di sensibilizzazione, COOPI sta diffondendo con successo le nozioni fondamentali legate alla nutrizione e all’igiene. In particolare, le attività di sensibilizzazione si estendono anche alle 34 scuole primarie dei villaggi beneficiari, al fine di insegnare alle generazioni future le buone pratiche di igiene e sanificazione.

È fondamentale sottolineare quanto la malnutrizione e l’igiene siano legati alla tutela dell’ambiente. Di fatto, le popolazioni beneficiarie del progetto, a causa della carenza di cibo, sono costrette a ricorrere alle risorse dei parchi naturali attorno ai quali vivono per potersi nutrire, praticando attività illecite come il bracconaggio e la pesca di frodo e aumentando così la pressione sull’ecosistema circostante.

Per questo motivo, con il sostegno dell’Istituto Congolese per la Conservazione della Natura (ICCN), sono state organizzate numerose giornate culturali nelle scuole attraverso le quali bambini, genitori e membri delle comunità hanno beneficiato dell’esperienza dei tecnici di COOPI e di ICCN in materia di educazione nutrizionale, educazione all’igiene ed educazione ambientale. Inoltre, 4 distretti sanitari locali hanno beneficiato di formazioni per il rafforzamento delle loro capacità nel combattere la malnutrizione, con il sostegno di PRONANUT (Programme National de Nutrition, Programma del Ministero della Salute Pubblica). Infine, 116 membri dei gruppi di sostegno all’ANJE sono stati formati sulle buone pratiche nutrizionali e hanno ricevuto materiale burocratico per le riunioni e le sensibilizzazioni alle comunità.

In Repubblica Democratica del Congo la malnutrizione infantile e la malnutrizione delle donne in fase di allattamento o in gravidanza è una sfida primaria con cui confrontarsi. Si stima, infatti, che 3,4 milioni di bambini siano gravemente malnutriti, stando a dati WFP/UNICEF. COOPI lotta ogni giorno a fianco della popolazione per garantire loro cibo e migliori condizioni igieniche.

 

Fotografie a cura di: Jibril Jarrar