11-11-2020 | di COOPI

Sierra Leone. COOPI organizza il Food and Nutrition Summit 2020

Lo scorso settembre, in 4 diversi distretti della Sierra Leone, ha avuto luogo l’evento "The Food and Nutrition Summit 2020". Il seminario, organizzato da COOPI – Coperazione Internazionale in collaborazione con il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste (MAF) e il Ministero della Salute e dei Servizi igienico-sanitari (MoHS), rientra nel quadro del progetto "Fostering Smallholder Agriculture in Sierra Leone", finanziato dall'Unione Europea per aumentare la consapevolezza in materia di nutrizione, condividere apprendimenti ed esperienze tra gli stakeholder e gli agricoltori.

Ai 4 eventi erano presenti almeno 600 agricoltori e collaboratori di ONG, governi, agricoltori e amministratori dei Consigli di Distretto.

L’evento, dal tema "Conoscere le barriere e costruire insieme nazioni sane", è stato organizzato nei distretti del Nord e del Nord Ovest per dimostrare l'approccio Linking Agriculture Natural Resources Management and Nutrition (LANN) portato avanti da COOPI e per promuovere ricette locali assieme ad una dieta equilibrata. Durante il seminario, COOPI ha mostrato la preparazione di ricette locali rivisitate in ottica di equilibrio nutrizionale e  quegli ingredienti che vengono tradizionalmente ignorati, ma rivestono una grande importanza nella dieta alimentare; in questo modo, COOPI ha promosso 20 ricette locali, 5 prodotti per l'alimentazione infantile ed ha condiviso il successo dei risultati LANN tra i partecipanti.

L'approccio LANN si concentra sul miglioramento della nutrizione utilizzando le risorse disponibili a livello locale e provenienti dall'agricoltura e dalla natura. I beneficiari di LANN sono usciti con successo dall'insicurezza alimentare e sono una solida prova dell'efficacia dell'approccio; pertanto il summit è servito per condividere le conoscenze sul valore nutrizionale del menu e sul costo del cibo, per condividere le conoscenze e l'esperienza LANN in diverse comunità del nord. 

Il progetto finanziato dall'Unione Europea ha realizzato interventi LANN in 40 comunità di 4 distretti del nord della Sierra Leone con l’obiettivo di sostenere le donne rurali vulnerabili a raggiungere la sicurezza alimentare e nutrizionale attraverso il rafforzamento delle capacità, l'accesso alle risorse naturali e l'acquisizione di competenze imprenditoriali.